研究与发现

梨提供了引领健康生活方式所需的各种营养。梨是纤维的极佳来源,每个中等大小的水果约占每日价值的21%。西北梨局的研究表明,与未食用梨的消费者相比,鲜梨消费者的营养成分更好。’不要吃新鲜的梨。例如,梨消费者食用更多的膳食纤维,维生素C,铜,镁和钾。鲜梨消费者也摄入了较少的糖,总脂肪,单不饱和脂肪和饱和脂肪(1)。纤维是预防许多慢性疾病的重要预防剂,在葡萄糖代谢和糖尿病管理中起着有益的作用(2)。

梨含有维生素C,维生素C是骨骼和组织健康所需的重要抗氧化剂(3),以及预防心血管疾病和各种癌症(4)。梨也是其他抗氧化剂的天然来源,据营养与营养学研究院称,它们在预防心血管疾病,癌症和糖尿病方面很重要,并且可以提高免疫功能并降低感染风险(5)。哈佛大学的一项研究显示,食用富含花青素的水果(例如梨)的人患2型糖尿病的风险较低,其中包括约200,000名男女(6)。同样,梨像大多数水果一样,是一种无脂,营养丰富的食品,可以帮助您充实并保持满意。根据《 2020-2025年美国人饮食指南》,作为健康饮食的一部分,水果中的膳食纤维还有助于降低血液中的胆固醇水平,并可能降低患心脏病的风险。

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